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【旧】あにたむ素兎亭・別館【多目的広場】
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今日のお料理
妹子笑い:ブリが安かったので購入して来ました。
アルト笑い:旬の魚はやっぱり良いよなぁ。
妹子メイド:というわけで今日はブリ大根です。
ブリ大根
姉美メイド:あら、これは美味しそうね。さっそく頂くわ。
アルト笑い:おー!! コレうめぇwww
:あら、本当。ブリ大根ってこんなに美味しいものだったのね。
妹子笑い:喜んでいただければ幸いです。
アルト笑い:ブリうめぇよブリ。大根もうめぇよ。
:大根の柔らかさも程よいし、ブリの味がしっかりしているわ。味付けも丁度良いわ。
妹子メイド:なんとか成功ということですね。良かったです。それにしてもブリ大根って意外と手間がかかるものですね。トータルで2時間半ほどかかりました。
アルト呆れ:そんなに時間かかんのか…。ただ煮るだけだと思ってたぞ。
姉美メイド:なるほど、それだけの手間ひまをかけるという心遣いがこの味になっているのね。
アルトほえ~:そういう事を知っていれば「いただきます論争」とかも起きないんだろうな。「給食の時間に、うちの子には『いただきます』と言わせないでほしい。給食費をちゃんと払っているんだから、言わなくていいではないか」なんて筋違いな考え方が生まれちまう事もないだろうに。
妹子メイド:ああ、ありましたね、そんな話。
姉美クール:くだらない論争だったわね。
アルト:MSNの記事を参照しようと思ったら削除されてやんの。なんでだ。
妹子メイド:詳細は「いただきます論争」でけんさくしてみていただければわかると思います。

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はなまるマーケット 料理レシピ!私にもできる!
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この記事に対するコメント
えっ?そんなアホな話があったんですか。
いただきます
ごちそうさまでした
は日本の美学です。
you-keiです。
ちょっと筋違いの話をしますが、うちの近くから100キロ圏内に「タリーズコーヒー」が3軒、ドトールが10軒、スターバックスが10件ぐらい見られるようになりました。
ただタリーズでコーヒー豆を買う場合は高松のシンボルタワーの方の店でしか買いません。
それは
高松駅前のムードを空想で味わう
高松シンボルタワーの店のムードがあまりにも良かったのでそれを味わう
と言うことでムードのために敢えて高松でしか買いません。

食事の際に「いただきます」というのは今目の前にしている食べ物に対して思いを抱くことではないでしょうか。一般的には「食に対する感謝の辞を表明する」となっております。もしそれが自分で育てた物であればなおのこと感慨深い物があって当然です。それを思う際に何か発しても良い言葉が「いただきます」と言うことにしても良いかと思います。
「いただきます」と言う言葉は「宗教的である」と言う理由でやめさせようという話もありました。最近は宗教というと必ず拒絶症状を発する人が多々おります。
しかしそういうことを言うようではもう「日本人ではない」でしょう。自分で書いててちょっと耳が痛い話ではあります。
さて欧米では食事の前に祈りを捧げるという習慣(?)がありますが、どうも「いただきます」と言う言葉の意味とは違った物のようです。
神に祈りを捧げたとしても
他に祈りを捧げているとは分かりにくいものです。
「いただきます」と言う言葉はそれに対しては言葉が短すぎますが、目の前に出された食に関わったものすべてに祈りを捧げている言葉である事は変わりがありませんし、今後もそのように伝えられていくことでしょう。
【2006/03/05 22:08】 URL | you-kei #1vJAEm0E [ 編集]

返>局長
「うわ、びっくりするくらい筋違いだな、コーヒー豆の話と見せかけて高松のPRか?」
「100キロ圏内ってまた広いスパンですね…」
「あの手のコーヒー店は使うことがないわねぇ」
「私達はあまり出歩きませんからねー」
「まあ、それはともかく、『いただきます』についてはいろんな意味を込めておいて良いと思うんだ。感謝の意はもちろん、今から食うぞっていう意志も込めたりしたって良いだろう。逆にある一定の意味を決めつけてやめるだなんだ言うのはなんだか了見が狭いって感じがするよな」
「最近は『宗教的』=『狂信的』みたいな感じで言葉に変なイメージがついてしまっている気がします。食べ物が元々どういうところからできるのか、大地や太陽というもののすごさを感じられれば神様という概念も感覚的に理解できるかと思うんですけど、最近はそういうのってなかなか実感できませんしね」
「食べ物を食べられる、ということ自体がありがたいことなのだっていうことも忘れてしまっているのかもしれないわね」
「こりゃ、アレだな。断食とかもさせた方がいいかもな」
【2006/03/06 00:30】 URL | 姉妹アルト@むにゅ #mYbggkm6 [ 編集]

t(´ー`)vヤレヤレ
『いただきます』をやめさせるだとかそういう話があるんですかw すごw
じゃ、その人達は『おはよう』も『ありがとう』も『さようなら』もやめさせたらいいよねw(極論)
『いただきます』なんて(作ってくれた人達への感謝も含めて)食べ物と挨拶しているようなもんなんだから・・・。当然『ご馳走様』も言わないんだろうね。寂しい・・・人達だね。
・・・そういうオレも言うの忘れてるなぁ(*;ー;)反省…

とまぁ、そんなクダラナイ話はおいといて・・・
美味しそう♪鰤大根☆イタダキマ~ス♪♪♪♪
【2006/03/06 01:43】 URL | YASBO! #JJNf5Lio [ 編集]

返>Yasbo!さま
「ほんと、驚きました。そういう発想が出てくる事自体が不思議ですよね」
「給食費を払っていることと『いただきます』を言わない事が繋がるのがすげーよな」
「だから『食いタン』がドラマ化するのよね」
「!!そうだったのですか!」
「あー、なるほど、食に対する啓蒙番組か。そんな番組が必要な時代…世知辛いのう」
「まあ、それは良いとしてどうぞ召し上がれ♪」
【2006/03/06 03:33】 URL | 姉妹アルト@むにゅ #mYbggkm6 [ 編集]

さて…
今からタリーズのコーヒーを「いただきます」か。
良い食にありつくには様々な所がうまく関わり合う事が必要です。自給自足であればともかく現在人は特に「いただきます」という言葉の意味を十分かみしめる必要があるのではないでしょうか。
ただこの問題にしても戦後に生じた日本の変革が大きく影響している。そう思わずにはいられません。
最近よく思うようになってきたことは今の日本にはものすごい経済観念はありますが、心の余裕がやっぱり無いと言うことです。常に経済のみを優先しています。以前からそうでしたし、これからもそうでしょう。そこで昔からの言い伝えでも「古くさい」とかでなくなる物もあれば「合理的じゃない」と言うことでなくなってしまった物もあります。いずれにしても経済的にあわない物は排除されており今後もその傾向は続くことかと思います。何があっても昔をしのぶ言葉になっては欲しくないです。

さてどっちかというと「宗教的」に近い「いただきます」の話を思い出しました。
それは「生命の命をいただく事」です。
それが「いただきます」の原点と言うような事を聞いた事があります。とにもかくにも現在人という言葉が出てきて食という事になるといい話を聞きません。
何故かというと「生命の命をいただいていない」そういう事です。食で病気になっている可能性が高いわけです。生活習慣病ましてや肥満なんてそのままの物です。
もっと食を見直すべきは言うまでもない事ですが、その精神も見直さなければならないと言うことになってくることでしょう。
【2006/03/06 22:50】 URL | you-kei #1vJAEm0E [ 編集]

返>局長
「経済観念と余裕がないっていうのは全く同感ですね。経済性ばかりを重視してきた結果が今の状態なわけですもんね」
「私、昔から経済的っていう言葉の意味がよくわからなかったけれど、きっとそれで良いのよね」
「局長の言うように、今の人々は食によって健康を損なっている部分がありますね。だから食の大切さを見失ってしまっているのかもしれません」
「食べる、ということがどういうことなのか。その原点を見つめ直す時期かもしれないわね」
【2006/03/07 02:02】 URL | 姉妹@むにゅ #mYbggkm6 [ 編集]


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